LA BOITE PALETS
87,60 €/kg
24 palets assortis
4 recettes
Par désir, par plaisir, par passion, Jeff de Bruges a sélectionné des cacaos de grandes origines pour élaborer ces recettes de Palets. Saint-Domingue, Venezuela, Équateur, Sao Tomé… parcourez un tour du monde de saveurs et succombez à cet assortiment d’exception de ganaches délicates et intenses réunies dans un coffret dégustation.
Les ingrédients
ASSORTIMENT DE BONBONS DE CHOCOLAT.
Ingrédients : sucre, masse de cacao 13,7% (fèves de cacao origine Équateur), beurre de cacao, beurre pâtissier (LAIT), pâte de cacao 6,6% (fèves de cacao origine Saint Domingue), LAIT entier en poudre, pâte de cacao 6,4% (fèves de cacao origine Venezuela), sirop de sucre inverti, stabilisant : sorbitol, pâte de cacao (fèves de cacao origine Sao Tomé) 4%, stabilisant : glycérol, crème (LAIT), émulsifiant : lécithines (SOJA), LAIT écrémé, lactosérum (LAIT), arômes, cacao maigre en poudre, denrées alimentaires colorantes (extrait de spiruline, concentrés de radis, cassis et pomme).
Allergènes : voir ingrédients en CAPITALES et en GRAS. Les recettes peuvent contenir des traces d’œufs, de gluten, de graines de sésame et de fruits à coque.
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Informations nutritionnelles |
Pour 100 g |
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Énergie |
2276 kJ / 548 kcal |
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Matières grasses |
40 g |
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dont acides gras saturés |
25 g |
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Glucides |
41 g |
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dont sucres |
33 g |
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Protéines |
5,7 g |
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Sel |
0,08 g |